فتة اللحم الحار الكلاسيكية والشهية والتي يحبها الرجال كثيراً. تصنف هذه الأكلة كنوع من المقبلات وتتبع المطبخ الشرقي في مصدرها. ويستغرق تحضيرها 20 دقيقة، وأما وقت طهيها فيستغرق ساعة، والمقادير التالية تكفي لثلاثة أشخاص:
2 ملعقة صغيرة من الملح، 2 كوب ماء، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من بودرة الشطة، ربع كوب من الكمون، 2 ملعقة صغيرة من فلفل مكسيكي، ملعقة صغيرة فاصولياء حمراء، عبوة كبيرة من الفلفل الحلو الأخضر مقطعة إلى مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، حبة بصل كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. نصف كيلو من اللحم المفروم، عصير حبتين من الطماطم، عبوة معجون طماطم.
طريقة التحضير:
– يوضع اللحم في قدرٍ كبيرٍ مع القليل من زيت الذرة.
– يوضع القدر على نارٍ متوسطةٍ حتى يتفتت اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ، ويأخذ اللون البني، ثم يصفّى من الزيت.
– يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة ويبقى القدر على نارٍ هادئةٍ.
– يقلّب المزيج لمدّة 3 دقائقٍ، ثم تسكب المكوّنات الأخرى فوق اللحم معجون الطماطم والبندورة والفاصولياء والفلفل والكمون وبودرة الشطة والفلفل
المكسيكي والملح والماء .
– يترك هذا المزيج على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من وقتٍ إلى آخر، وذلك لمدة ساعةٍ.
– يضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافةً.
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز، وتزيينه بالبقدونس والبندورة والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس
فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية
مشكوره ع الوصفهـ اللذيذه
مودتى
تسلم يدك حبيبتي وصفه سهله وبسيطه
فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية
يسلمو دياتك ع الوصفةة عاشقةة مصريةة
تحياتى لك
تسسسسلمي فانتو
نورت ياقمر
تسسلمي ميسو حبيبتي
نورت
يمي يمي 
يسسسسسسسسسسسلمو حبيبة قلبي
دوووووووم مميزه يا موزتي
ودي يا عسسسسل
تسسسسسسسلم كازو نورت خيو
بالهنا والشفا يا ساروتي 
نورت ياقلبو انت 