حبك بقلبي سيدتي يذداد عن حبي للكيكه مع الشاي
فلاتنسي تقديمها علي الفطار
طريقه سهله لتحضير الكيكه بالمنزل
طريقة اعداد كيكة فاخرة , طريقة اعداد كيكة النجاح , طريقة اعداد تورتة النجاح , طريقة اعداد تورتة فاخرة , طريقة اعداد تورتة للضيوف , وصفة اعداد كيكة , وصفة اعداد تورتة , اعداد طورطة
إليكم الطريقة :
أولاً
المقادير :
6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
والآن الصــــــــــور
فلاتنسي تقديمها علي الفطار
يسسآـممو آنآ مصري 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريائي
 حبك بقلبي سيدتي يذداد عن حبي للكيكه مع الشاي
فلاتنسي تقديمها علي الفطار يسسآـممو آنآ مصري |
يسلم مرورك كبريائي
منور قسم الطبخ
ودي اخي الغالي
يسسسلمو سعيد
شكلها حلو جنان بنجربها ان شالله ن7
كل الود
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا مصريه
يسسسسسسلمو سعيد ومننحرمش جديدك يا جميل
منور قسم الطبخ ودي اخي الغالي |
شكرا مصريه
ومت بخير
في حفظ الرحمن
دومت وادام الله مرورك
لا هنت خيتي
قسم المطبخ منور بمشرفيه
ومور بمصريه خاصه
ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5ن5
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة افراح منسيه
يسسسلمو سعيد
شكلها حلو جنان بنجربها ان شالله ن7 كل الود |
شكرا افراح
منحرمش وجودك
منوره
شكلها بيشهي
تسلم الأيادي مصري تحيتي لك |
تسلم يدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل
|
شكرا لكي امل
علي مرورك
ربنا مايحرمنا منك