تحضير الكريما بنكهة الشاي , عمل تحضير الكريمة الشاي
بنكهة الشاي , تحضير الكريمة الشاي , الكريما , حلويات , باشن فروت , برتقال , جيلاتين , حليب سائل , سكر أسمر , سكر ناعم , شاي , كريما
المقادير:
– 4 مغلّفات من الشاي بنكهة الياسمين
– 5 أوراق رفيعة من الجيلاتين
– 300 ملليلتر من الحليب السائل كامل الدسم
– 300 ملليلتر من الكريما المزدوجة
– 60 غراماً من السكر الناعم
للتقديم:
– حبّتان من البرتقال، مقشّرتان ومحزّزتان
– بذور ثمرة «الباشن فروت»
– قليل من السكر الأسمر
طريقة التحضير:
1- يسكب حوالي 100 ملليلتر من الماء المغلي على مغلّفات الشاي، وتدع لمدة 10 دقائق.
2- تذوّب أوراق الجيلاتين في الماء البارد، لمدة 10 دقائق.
3- يضاف إلى وعاء يوضع على النار، الحليب والكريما المزدوجة والسكر الناعم، وذلك حتى يسخن هذا المزيج قليلاً.
4- يعصر الجيلاتين من الماء، ويذوّب في مزيج الحليب الساخن ويسكب الشاي. يصفّى هذا المزيج، وينقل إلى أوعية صغيرة، ثم يدع جانباً ليبرد. يحفظ في البرّاد لمدة ليلة كاملة.
5- يمزج كلّ من البرتقال و«الباشن فروت».
6- للتقديم: يوضع كل وعاء صغير في الماء الدافئ لمدّة ثوان، وبواسطة إصبعك انزعي المزيج عن الجوانب، ثم اقلبيه على طبق التقديم. انثري السكر الأسمر، وزيّني بالبرتقال و«الباشن فروت».
المصدر / منتدي نهر الحب
بنكهة الشاي , تحضير الكريمة الشاي , الكريما , حلويات , باشن فروت , برتقال , جيلاتين , حليب سائل , سكر أسمر , سكر ناعم , شاي , كريما
تغطية مميزة صمتي
تسلم الانامل 
بنكهة الشاي , تحضير الكريمة الشاي , الكريما , حلويات , باشن فروت , برتقال , جيلاتين , حليب سائل , سكر أسمر , سكر ناعم , شاي , كريما
يسلموو الاياادي
بنكهة الشاي , تحضير الكريمة الشاي , الكريما , حلويات , باشن فروت , برتقال , جيلاتين , حليب سائل , سكر أسمر , سكر ناعم , شاي , كريما