المقادير:
– كوبان (260 غراماً) من الدقيق المتعدّد الاستعمالات
– ملعقتان صغيرتان من «البايكنغ باودر»
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– كوب (210 غرامات) من السكر الأسمر
– ثلاثة أرباع الكوب (170 غراماً) من الزبدة غير المملحة
– بيضة
– ربع كوب (60 ملليلتراً) من الحليب
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– كوب (125 غراماً) من الزبيب الداكن
طريقة التحضير:
– يسخّن الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، مع وضع رفّ في وسط الفرن. تتمّ تغطية لوحيّ الخبز بواسطة ورق الخبز.
– تُخفق المكوّنات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي: الدقيق و«البايكنغ باودر» والملح والقرفة المطحونة. ثم، تتمّ إضافة السكر الأسمر والزبدة المُليّنة والبيض والحليب وخلاصة الفانيليا، ويُخفق هذا المزيج لمدّة دقيقة. يضاف الزبيب الى الخليط ويخقق جيّداً إلى أن يتماسك.
– يُسكب هذا الخليط بواسطة ملاعق صغيرة على شكل أكوام على لوح الخبز بطريقة متباعدة.
– تُخبز الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يميل لونها الى البني الذهبي. يتم إخراجها من الفرن ونقلها الى الرف لتبريدها. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.
يم يم احبها كثير…
يسلمو اسلام على الوصفه..
بس انا اشتريها جاهزه ..
بحاول اسويها اشوف تظبط.
الف شكر..
ان شاء الله بتسويها احسن
يعطيكى العافية يارب
تسلم الايادي
راح اطبق الطريقه
واوافيك بنتائج
منور القسم
بدى اذوق ههههههههه
يعطيكى العافية يارب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلمووو الاياادي يااسلام
وصفه روووعه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي ياخوي
تحيتي
يعطيكى العافية يارب