تخطى إلى المحتوى

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات 2024.

  • بواسطة


الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات
————————————-

1 – البهارات مطيبة للأكل و لكن الشىء إذا زاد عن حده إنقلب لضده و متى وضعتى البهارات فلا مجال لإخراجها مرة أخرى من الطبخة لذلك كونى حريصة أما إذا زاد الأمر رغماً عندك فإضافة كوب من الذبادى سوف يحسن الأمر بعض الشىء.

2 – أما إذا زاد منك الملح فى الرز أو أى أكلة مطبوخة بصلصة أو صوص فعليكى بالبطاطس ، قطعى بطاطساية كبيرة مكعبات ووزعيها فى الأكل و سوف تمتص الملح الزائد.

3 – و إذا اكتشفتى أنك نسيتى إضافة الملح فى الرز أو الصوانى لا تتهورى و ترشى الملح على الأكل بل أذيبى كمية الملح المطلوبة فى ربع كوب ماء و ضيفيه على الرز و قلبى برفق أو أخرجى الصينية من الفرن و وزعى بالمعلقة الماء المملح على انحاء الصينية.

4 – لا تضيفى الملح للحم إلا بعد نضجة لأنه يؤخر النضج و هذه معلومة معروفة للجميع و لكم هذا ينطبق أيضاً على البقول بجميع أنواعها من لوبيا و فاصوليا بيضاء و عدس أسمر ……. لآن الملح يجعلها صعبة النضج جداً.

5 – أما الدجاج و الأسماك فلابد من أضافة الملح مع بدء السلق لآن عدم إضافته سيجعلها تتفتت فى نفس الزمن المعتاد.

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات
يسلمو ع الطرح لووكا
تحياتى لك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات

تسلم الايادي لوكا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات

يسلمووو الايادي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات
يسلمو ع الطرح لووكا
تحياتى لك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

نورتووو ,,

تسسلم الأيادي على موضوع راقي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السر المكنون
الراقى مرورك من هناا
نورتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الأخطاء الخاصة بالملح و البهارات

يسسسلمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.