السلام عليكم ورحمةالهه وبركاته
ايس الكريم بالقشدة.
المقادير:
صفار6بيضات متوسطات
125جرام سكر
ملعقتان كبيرتان مسحوق كستردة
3اكواب لبن حليب
عودقرفة
كوب قشدة سميكة
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة :
1-يضرب صفار البيض مع السكر ومسحوق الكستردة وكوب من الحليب معاٌ
2-يوضع باقي مقدار الحليب وعود القرفة في إناء على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع عود القرفة ويصب خليط البيض
3-يخفق الخليط بمضرب سلك حتى تمتزج كل المقادير معاُ ويتحول السائل الى صلصة سميكة فترتفع من على النار وتترك لتبرد.
4-تخفق الكريمة ثم تضاف الى صلصة الكستردة ويصب خليط في إناء ويوضع بالفريزر لمدة 3دقائق
5- عندما تتجمد الصلصة تكسر بواسطة شوكة ثم توضع بالفريزر مره اخرى حتى تجمد
6- ترفع الصلصة من الفريزر وتترك مدة نصف ساعة خارجة حتى تصبح طريه نوعاٌ ما ثم تضرب حتى تصبح ناعمه فتوضع مره ثالثة بالفريزر لمدة 8 ساعات او لمدة ليلة
7- ترفع من الفريزر وتوضع بالثلاجة قبل التقديم بنصف ساعة
يااقلبي الايسكريم
مشكووور اخووي رومنسي على المعلوومه الجميله
وتقبل تحياتي
اخووكم
احساسي
حتى انت ولد الرياض لك بالمطبخ
ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه
ههههههه
<== تقول بنفسها الله يخلي باسكن روبنز
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
خخخخخخخخخخخخ
خخخخخخخ
المهم
مشكوووووووووووووووووور اخوي على الايسكريم
00000000000000000000000000000000000000000000
بقـ الشووق ـايا
مشكووووور اخوي
يعطيك العافيه
ننتظر جديدك
تحياتي
يسلمووووووووووووووووووووا على مجهودك الحلوووووووووووو
مع الف تحية
أخوكم / عـــ يـــ ن الـــ ضـــ بـــ ي