تخطى إلى المحتوى

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر 2024.

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

خليجية
المقادير:
20 حبة بطاطس صغيرة الحجم بحجم إجمالي 300 جرام

1 كوب فاصولياء خضراء رفيعة
1 كوب جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 كوب فلفل أخضر
1 فص ثوم مهروس مع الملح
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو خل أبيض
½ كوب ورق الريحان الطازج المفروم
3 ملعقة كبيرة زعتر طازج
2 بصل أخضر مفروم ناعماً
ملح و فلفل أسود
4 أسياخ معدنية أو خشبية

طريقة التحضير:

1- نضع كل خمس حبات من البطاطس في سيخ ثم نطهو الأسياخ في ماء مغلي مملح مدة 7 دقائق أو حتى تقترب من النضوج.
2- نضيف الفاصولياء و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق إضافية ثم نضيف الفول و نطهو مدة دقيقتين.
3- نصفي الخضار في مصفاة كبيرة الحجم و نرفع البطاطس من المصفاة ثم نغسل باقي الخضار بالماء البارد.
4- نتخلص من قشر الفول و نحتفظ بالحبة الخضراء ثم نضع الفاصولياء و الفول في وعاء مغطى جانباً.
5- نضع شرائح الجبنة و أسياخ البطاطا في وعاء كبير ثم نخلط الثوم و الزيت معاً و الكثير من الفلفل الأسود و نضيف هذا الخليط على أسياخ البطاطا و الحلوم.
6- نحمي صينية حتى تسخن كثيراً ثم نضع الجبنة و البطاطس عليها مدة دقيقتين لكل جانب.
7- نضيف الخل و الزيت لصلصة النقع السابقة ( الثوم، الزيت بعد رفع الجبنة و الأسياخ منها ) و نخلط جيداً ثم نضيف الفاصولياء، الفول، الأعشاب، البصل الأخضر مع الحلوم المشوي و نقدم الطبق مع أسياخ البطاطس.

يعافيك الباري

عالوصفة يسلموووو

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

يعطيك العافيه الب

تسلم الايادى روعة
تحياتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسسسلم الايادي

ودي خيو قلب ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

خليجية

واوو روووووووووووعه قلب تسسسلم الايادي ع الوصفه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسلم الايادي على المتابعه
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الاخضر

خليجية

روووعة
تسلم الاياادي قلب ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.