السلمون المطهو على البخار مع الفطر الصيني بصلصة البرتقال (أعدّ رئيس الطهاة في فندق "الريتز كارلتون" بالرياض "الشيف" رودولف سيجرس، وإلى يساره ألان دي جوزمان ورامجي سانثان وإلى يمينه أحمد مراد وسورف أند تورف، هذه… السلمون المطهو على البخار مع الفطر الصيني بصلصة البرتقال