شرائح الغنم علي الطريقة الريفية المقادير: كيلوغرام من شرائح لحم الغنم (الفتائل) نصف كيلوغرام من الباذنجان الطويل والرفيع نصف كيلوغرام من الكوسا 3الى4 بصلات صغيرة إلى متوسطة، مقطعة إلى شرائح 3الى4 رؤوس بندورة (طماطم) حمراء… شرائح لحم الغنم علي الطريقة الريفية