طاجن المهلبية بالمستكة والمكسرات المكونات: 2 ملعقة كبيرة نشا. ¼ كوب ماء. 2 كوب حليب. 8 ملعقة كبيرة سكر. 5 حبات مستكة. 3 ملعقة كبيرة قشطة. زبيب. قرفة. – الطريقة: 1- تذاب النشا في ربع… طاجن المهلبية بالمستكة والمكسرات

سمك الأبيض بالمستكة والحبهان المقادير 1/2 كيلو سمك قشر بياض_شرائح ليمون_مستكة_حبهان_ملعقتين زيت زيتون_بصلة شرائح_كرفس مفروم_2 كوب ماء_ملح_فلفل_كمون. الطريقة نضع زيت الزيتون في حلة ثم نضع المستكة وعندما تسيح نضيف البصل ونقلبه قليلآ ثم نضيف الحبهان… سمك الأبيض بالمستكة والحبهان