Pan Cake البان كيك 2024.

المقادير:

2 كوب طحين.
2 كوب حليب (لبن).
¼ كوب زيت.
3 بيضات.
3 ملعقة سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
½ ملعقة صغيرة بكنج باودر.
رشة ملح.
زيت للقلي.

طريقة التحضير:

نقوم بتنخيل الطحين والبكينج باودر والسكر والملح ثم نقوم بخلطها.
نخفق البيض والحليب مع إضافة الزيت والفانيلا. ثم نضيفها إلى الخليط.
يغطى الخليط ويترك لمدة نصف ساعة.
نضع القليل من الزيت في قلاية وبعد تسخين الزيت، نقوم بصب قليل من الخليط ليتخذ شكل دائرة صغيرة، ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر، وهكذا حتى نفاد الكمية.
بعد الانتهاء، عند التقديم يصب فوق البان كيك عسل أو شوكولا حسب الرغبة.