تخطى إلى المحتوى

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية 2024.

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية

خليجية

نشرت مجلة علم النفس مؤخرا مقالة عن علماء من جامعة كاليفورنيا، يوضحون بها بأن الحمية الغنية بسكر الفواكه يمكن أن تخفض بشكل ملحوظ قدرات الشخص الإدراكية.

وهذا يشمل القدرة على التعلم، التذكر واستعمال المعرفة والمهارات. ويمكن أن يكون الحل في إستعمال مانعات التأكسد (الحوامض الدهنية)، التي تحيد التأثير السلبي لهذه التشكيلة من السكر على الجسم.

يقول الأستاذ فرناندو غوميز حميتنا تؤثر على قدرتنا على التفكير. الإستعمال الثابت للأطعمة الغنية بسكر الفواكه يؤثر على عمل الذاكرة وقدرة الدماغ على التعلم. ولكي يثبت هذه النظرية، أجرى غوميز وزملائه عدة تجارب على الجرذان. وخلال 6 أسابيع، تناولت الفئران حصص قياسية من الطعام التقليدي. لكن بينما اخذت المجموعة الاولى عصير الذرة المخفف بدلا من الماء (المحلي والمادة الحافظة المستخدمان في صناعة المواد الغذائية)، تناولت المجموعة الأخرى العصير والأوميغا -3 (وتشمل زيت الكتان وحامض docosahexaenoic)، التي تحمي الخلايا العصبية من الضرر.

ثم خضعت الفئران لإختبار ذاكرة. حيث تم تدريب الفئران قبل خمسة أيام من التجربة على العثور على مخرج من المتاهة، عن طريق استعمال علامة خاصة. وفي الاختبار. وجد العلماء بأن الفئران التي كانت حميتها خالية من الأوميغا 3 بطيئ أكثر في الخروج من المتاهة، كما تراجعت قدرة خلاياهم العصبية. لذا، أصبح واضحا بأن المعلومات المرسلة بين الخلايا العصبية اصحبت أسوأ. كما طورت هذه المجموعة من الجرذان مقاومة للأنسيولين – الهورمون الذي يسيطر على مستوى السكر في الدم.

إذن إذا كنت تريد ان تتذكر بسرعة أكبر، وتساعد اطفالك على التعلم تناول الفاكهة والتوت الطازجة، تجنب العصائر، وأختر الشوكولاته الداكنة بدون إضافات.

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية

خليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©سلمتى ع الافااادة حكاااية ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية

خليجية

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية

خليجية

كل حاجة بدنيا فيها مصيبة

احسسن شي ما ناكل كوويس ما احب الفواكه

تسلم الاياادي حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مخاطر سكر الفواكه-سكر الفواكه يؤثر على الوظائف الإدراكية

خليجية

يسسسسسسسلمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الهضبه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو احساس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو دلع

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو لصمتى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.