ما علاقة البطاطا المطبوخة بضغط الدم!؟
ما علاقة البطاطا المطبوخة بضغط الدم!؟
الإثنين، 5 سبتمبر 2024
اعطت البطاطا المقلية إنطباع سيء عن البطاطا بشكل عام! لكن، ظهر بحثا جديدا يفيد بأن تناولها بعد طهيها بشكل صحيح قد يكون مفيداً للقلب. وذكر موقع "هيلث دي نيوز" الأمريكي أن دراسة صغيرة أجراها باحثون أمريكيون أظهرت أن تناول البطاطا مرتين يومياً يمكن أن يخفض ضغط الدم بقدر ما تفعله وجبة من الشوفان من دون التسبب بزيادة في الوزنوعمد جو فينسون بروفيسور الكيمياء في جامعة سكرانتون ببنسلفانيا إلى إجراء تحاليل على 18 مريضاً أكلوا بين 6 إلى 8 قطع بطاطا بنفسجية صغيرة مرتين يومياً طوال شهر كامل، واكتشفوا انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنسبة 3.5 و 4.3% على التوالي .
يشار إلى أن ضغط الدم يسمى أثناء انقباض القلب بالضغط الانقباضي وفي حالة الانبساط يسمى الضغط الانبساطي ودائماً ما يكون الضغط الانقباضي أعلى في قيمته من الضغط الانبساطي . وقال فينسون إن البطاطا قد تكون غذاء صحياً إن لم تكن مقلية أو على شكل رقائق معلبة أو مغطاة بمواد دهنية مثل الجبن .
وأضاف أن نسبة مضادات التأكسد هي الأعلى في البطاطا البنفسجية، لكن فوائد البطاطا البيضاء أو ذات القشرة الحمراء هي نفسها. يشار إلى أن البطاطا التي استخدمت في الدراسة طهيت في المايكرويف.
ما علاقة البطاطا المطبوخة بضغط الدم!؟
ما علاقة البطاطا المطبوخة بضغط الدم!؟
يسسآـمممو غرآٍمو ع متآبعه
يسلموو لمرورك حفار
يسلموو فانتو ع المرور
يسلموو لمرورك افراحوو نورتى
تكون يارب بالف هنا ليكى
يسلموو لمرورك مسك