طريقة تحضير معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء لايت
لتحضير معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء لايت، نحتاج إلى المقادير التالية:
500 غرام معكرونة
علبة فطر
كوب حليب بودرة
500 غم صدور دجاج
كوب جبن موزاريلا
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
لتر ماء
ملعقة كبيرة زيت
2 عود قرفة
مرق الدجاج
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل
أما طريقة تحضير معكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء لايت:
• أسلقي المعكرونة بدون زيت أو سمن.
• يقطع الدجاج قطع صغيرة ويسلق بدون إضافات.
• ضعي القليل من الماء وعودان من القرفة والملح والفلفل على قطع الدجاج في طنجرة مناسبة ويقلب جيداً ويشوح، ثم يوضع في طبق منفصل.
لتحضير الصلصة البيضاء:
• ذوبي النشا في قليل من الماء تضاف إلى مرقة الدجاج ثم ضعي عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة
الموزاريلا والحليب البودرة ويخلط جيدا ثم أتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
• ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق التقديم وفوقها الدجاج المشوح والفطر والصلصة البيضاء وباقي كمية الجبنة الموزاريلا ويقدم.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
الله يعطيك العااااافيه
تسسسسلم الايادي يا رب ع الجهد الطيب والتقديم القيم
دمت بكل الخير
جل تح ــآأإيآأإييً
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
