دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
المقادير :
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .
الطريقة:
– قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة)
ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ،
وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات
احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ،
ثم احشيها بالخلطة
احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن
إضافة القليل من الصويا صوص .
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
يعافيكِ عالوصفة يارب
ودي
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
يسلمو الايادى ع الوصفة بنوته
يسلمو قووت على مرورك الغالى
يسلمو روجى على مرورك الغالى
عاشت الايادي على المجهود لمميز
خالص تقديري لشحصك
يسسسسسسسسسلمو بنوته حبيبتي
مننحرمش جديدك يا عسسسسسسسسل
ودي
يسلمو ميسو على مرورك الغالى
يسلمو مصريه على مرورك الغالى