– مدة الطبخ: 30 دقيقة.
المقادير:
– حبة بصل أحمر مفرومة.
– ملعقتان كبيرتان
من زيت دوار الشمس.
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
– فصّا ثوم مهروسان.
– 350 غراماً من الملفوف الأخضر المفروم.
– 200 غرام من الكستناء المقطّعة قطعاً كبيرة.
– 3 ملاعق كبيرة من الماء.
– ملح وبهار.
– ملعقتان كبيرتان من الكزبرة (أو البقدونس الطازج).
الطريقة:
– في مقلاة، قلّي البصل في زيت دوار الشمس من 5 إلى 10 دقائق، على نار معتدلة. أضيفي الزنجبيل والثوم، ثم دعي المقادير على النار لبضع دقائق إضافية.
– إغلي الكستناء مسبقاً وقشّريها. يمكنك أيضاً شراء الكستناء المعلّبة المقشورة مسبقاً.
– أضيفي الملفوف الأخضر والكستناء، وقلّيهما من 5 إلى 10 دقائق، إلى أن تصبح المقادير طرية.
– أضيفي الماء، ودعي الخليط على النار لخمس دقائق إضافية. أضيفي الملح والبهار، ثم رشّي الكزبرة (أو البقدونس) قبل تقديم الطبق مباشرةً.
في الحصة: 180 سعرة حرارية، 3 غرامات من البروتينات، 7 غرامات من الدهون، 24 غراماً من الكربوهيدرات، 5 غرامات من الألياف.
يم يم ’
الشكل يكفي يشهي الوآحد ’’
و لا ودآخل جوعآن ’’
ههههههههههههههههه
ربي يعطيك الف عآفيه ’’
يسلمكـ ربي ’’
لقلبكـ جنآئن الورد ’’
|
تسلم يديك على الوصفة الحلوة
يعطيك آلف عافيـــــة |
نورت الطرح بحضورك الراقى
يعطيك العافية يارب
نورتى الطرح بحضورك الراقى
يعطيكى العافية يارب
تسلم الايادي اخوي اسلام
يعطيك العافية
تحيتي
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
|
آسٌِِّلآمً
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يمي يمي اموت عالمحاشي
يعطيك العافيه على الجهد
تحيتي
يعطيكى العافية يارب
يعطيكى العافية يارب