المقادير :
– 2 كأس كبير دقيق .
– ملعقتين كبيرة حليب نيدو .
– ملعقة صغيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة كبيرة من خميرة بيرة سريعة الذوبان .
– بيضة واحدة .
– ثلث كأس كبيرة زيت .
– نصف كأس كبيرة ماء .
– ربع كيلو لبنة .
– زيتون أخضر محشي .
طريقة التحضير:
1- يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في إناء واحد
يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع
يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي
تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر
تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك
تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع
وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت .
2- بعد الإنتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق
تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً
تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة
صغيرة ثم توضع حبات الزيتون بدخلها.
وبألف صحة وهنا .
مع تحيات بنت النـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــور16
هلااا وغلاا
يسلمك ربي
على الطريقه الحلوووه
ويعطيك العافيه
والى الامام
مودتي
يسلموووووووووووو طرريقة رااائعه
الله يعطيك الصحه والعافيه
وصفه شهيه وطريقه رائعه
تسلم الأيادي
تحيتي لك
وصفه رووووووووعه
سلمت ايدك
يعطيك العافيه
دمت بود
وااااااااو
الله يـــ ع ــطيكـ الــ ع ــافيهــ على الوصفـــه اللــذيذهــ ..
يسلــــ م ـــــوا ..