مشروب الخروب من المشروبات الرمضانية المنعشة التي تتميز بفوائد صحية مذهلة، حيث يساعد على إدرار اللبن، تنظيم حركة الأمعاء، إدرار البول، خفض ضغط الدم، وقف النزيف.
وإليكِ طريقة إعداد مشروب الخروب الصحي والمنعش لإفطار رمضان.
المقادير:
كيلو خروب.
2 كوب سكر.
2 لتر ماء.
2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
الطريقة:
يُكسر الخروب إلى قطع صغيرة، ويُخلى من البذور.
يُنقع الخروب لمدة 12 ساعة في الماء، يغلى الخروب في نفس الماء على نار مرتفعة لمدة 40-50 دقيقة مع تغطية الإناء.
يُرفع الخروب من على النار، ويُترك ليبرد ثم يصفى جيداً باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة من القماش النظيف.
يُضاف ماء الورد للخروب ويعبأ في زجاجة ويقدم بارداً مع قطع الثلج.
يمكنكِ إعداد كمية من مشروب الخروب عن طريقة مضاعفة المقادير وحفظها في الفريزر.
وبالهنا والشفا
