بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم جميعا
وعندي لكم اليوم موضوع من نوع ثاني طبخه يااااسلالالام عليها من افضل الوجبات عندي :
طبخه يعرفونها كثير راعين الكشتات للبر الا وهي المندي
يقولون اول ان الحرمه اذا طلعو الناس البر هي اللي تروح وتحطب وتذبح الذبيحه وتسلخها وتشب النار وتصلح لهم غداهم
اما الحين من دون قصور فيهن فالله يخلف عساها بس تعرف تزين شاهي وشكشوكه
المهم ماعليكم من هذا كله خلوني اختصر عليكم الموضوع وارح بكم للطريقه دغري مثل مايقولون :
اول شي تسويه عشان يطلع الطبخ معك تمام يكون عندك لحم …موب دجاج لا لحم ياحاشي ولا امببباااع تيس
هي كلها تجي بس اللحم احسن وكل واحد حسب شهيته
المهم نجي للخطوات فيه نوعين من البراميل واحد مدفون تحت الارض
واحد جديد توه طالع هاليومين يجي في البيت
بعا الافضل والاحسن هو اللي مدفون
ولازم تكون شاب نارك بحطب موب فحم
حلوو الكلام
بعد مايجمر الحطب ويصير مثل هالشكل
تجيب اللحم او الدجاج
وتعلقه بالشبك الخاص فيه مثل هالشكل
وقبل ماتعلق اللحم تنزل قدر الرز في اخر البرميل …فوق الجمر مباشره وبعدين تعلق الشبك بمكانه المخصص في البريمل
وبعد هذا كله تحكم اغلاقه بالغطا حقه
مثل هالصوره
وبعد هذا تجيب خياش وتكون رطبه شوي وبعدين تغطي الغطا
وبعد هذا بالصحه والعافيه عليكم
ان شاء الله تعجبكم الطبخه المنقوله
شاكرين لكم متابعة الشيف سحور (uu8
تسلم يدينك
اخوي ساحر
لاعدمنى المندى
عادي بيني وبينك
يبيلنا واحد
ههههههههههه
انا علي الخاروف
وانت الطبخه
ساحر
لك كل الشكر
ارق التحايا واعذبها
زينة البر بالأمطار
الله يرزقنا..
وزينة المندي بالبر
عوافي ساحر على الصور
دمت بخير
هلا
انين الصمت
ههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههه
كله واحد انا وانت واحد
اهم شي نضبط الكشته والمندي
تحيتي لك ياعسل
هلا
اعااني
صدقت وكلامك درر
منورنا وتسلم ياخووي
هههههههههههههههههههه
ماشاء صرت شيف سحور
كككككككككككككككككككككككككك
والله ماقصرت شكلك مجربو كثير>>>لاتنسى تعزمنا المره الجايه بس بلاش البر تتفلسف وماتحب الرز اصلا
ككككككككككككككككككككككك
يسلموو الايادي
يعطيك العافيه
تقبل مروري
يم يم يم الشكل مغري هههههههههه بس احلى شي الي حوالين الصحن خخخ
مشكور سحور وما قصرت تسلم الأيادي
يعطيك العافيه
تحيتي لك
يسلمووو سحوووور
وربي ذكرتني بالخرجات وبابا يسوي كدا لنا يااارب يخليه لنا
يعطيك العااافيه
هلا
بنوته
صح شيف مرتب هههههههههههههههههههههههههههه
كلك ذووق وعقبال ماتسوين لنا مندي بالبحر ههههههههههههههههههههههه
نورتي
هلا
امل
عاشقة الكولا والميرندا ههههههههههههههههههههههه
نورتي ياذووق والف شكر لك ..