كفته اللحم بشرائح البطاطس
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
و بالعافية عليكم
منقول
الله
رووووووووووعه
بجربهاا 
يسلموو الاياادي يالغلاا
|
روووووووووووووووووعه
يسسسسسسسسسسلمو يعطييييك الف الف عافيييه الله لايحرمنا جديدك |
مرسي يا عسسسل ع المشاركه الروعه
عوافي حياتو وعساكـِ ع القوهـ
هلا أمل
الله يسلمك غاليتي
اشكرك ع المرور
تحياتي
هلا خےـجےـوٍِلْــة
يسلمك ربي ياعسل
يسلمووو ع المرور
تحياتي
هلا انثى
منورة ياقمر
يسلمووو ع المرور
تحياتي
هلا إحساس
ههههههه حياك الله ياعسل
في انتظارك
منورة
يسلموووو ع المرور
تحياتي