تخطى إلى المحتوى

كسكسي‏ ‏بشرائح‏ ‏اللحم 2024.

  • بواسطة

كسكسي‏ ‏بشرائح‏ ‏اللحم

خليجية

المقادير:
‏400 ‏جرام‏ ‏كسكسي‏ ‏مطهو – نصف‏ ‏كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏مقطع‏ ‏شرائح – ربع‏ ‏كيلو‏ ‏طماطم‏ ‏مقطعة‏ ‏مكعبات‏ ‏صغيرة – ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زنجبيل – رشة‏ ‏قرفة – فلفل‏ ‏حار‏ ‏مطحون‏ ‏وملح – ربع‏ ‏كوب‏ ‏حمص‏ ‏مسلوق – بصلة‏ ‏متوسطة‏ ‏ – ‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏زبد – زيت‏ ‏زيتون – ثمرة‏ ‏جزر‏ ‏ – ثمرة‏ ‏كوسا‏ ‏ – ثمرة‏ ‏بطاطس – ‏2 ‏كوب‏ ‏حساء‏ ‏دجاج‏ ‏أو‏ ‏لحم.

الطريقة:

‏1- تغسل ‏الخضروات‏ ‏وتقطع‏ ‏مكعبات‏ ‏صغيرة‏ ‏وتشوح‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏مع‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏والزبد‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏الحمص‏ ‏والبهارات‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.‏

2 – ‏وفي‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏توضع‏ ‏شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏والبصل‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏وتقلب‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الطماطم‏ ‏والزنجبيل‏ ‏والقرفة‏ ‏والفلفل‏ ‏الحار‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏كوبان‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏ويغطي‏ ‏الإناء‏ ‏ويترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ليغلي‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الملح‏.‏

‏3 – ‏تضاف‏ ‏الخضروات‏ ‏إلي‏ ‏اللحم‏ ‏ويضاف‏ ‏حساء‏ ‏الدجاج‏ ‏أو‏ ‏اللحم‏ ‏إلي‏ ‏الكسكسي‏ ‏ويقلب‏ ‏ويترك‏ ‏قليلا‏ ‏ثم‏ ‏يقدم‏ ‏مع‏ ‏شرائح‏ ‏اللحم‏ ‏والخضروات‏.‏

يسسلمو بنوته ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كسكسي‏ ‏بشرائح‏ ‏اللحم

خليجية

عوافي بنوتة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كسكسي‏ ‏بشرائح‏ ‏اللحم

خليجية

يسسسسسسسسسسلمو بنوته ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو احساس على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو امير على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو لصمتى على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسسسسسسسسسلمو حبيبتي بنوته
ودي يا قمر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلمو مصريه على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

2015, 2024, كسكسي, صور كسكسي, صور كسكسي تونسي, صور كسكسي ليبي, صورة كسكسي تونسي, كسكسي تونسي, كس كسي تونسي, صور كس كسي

خليجية

طريقة عمل كسكسي‏ ‏بشرائح‏ ‏اللحم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.