:المكونات :-
•2 بيضة
•50 جرام سكر
•25 جرام دقيق
•25 جرام نشا الذرة
•350 ملل كريمة خفق
•150 ملل حليب
•100 جرام شوكولاته داكنة، مذابة
طريقة التحضير
1. يخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2. يضاف الدقيق ونشا الذرة ويخلط جيداً حتى يصبح الخليط متمازجاً وصافياً.
3. يوضع الحليب والكريمة في قدر حتى الغليان ثم تسكب نصف الكمية على خليط البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
4. يصب بقية الحليب والكريمة على خليط البيض ويخفق مرة ثانية.
5. تضاف الشوكولاته إلى الخليط ويقلب جيداً ليمتزجا.
6. يصب كسترد الشوكولاته في قالب الكريم كارامل أو قالب السوفليه وترص القوالب في صينية فرن كحمام مائي في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تتماسك الحواف دوناً عن وسط الكسترد.
7. عندما تهدأ حرارته يوضع في البراد لمدة ساعتين تقريباً ثم يقدم.
كسترد الشوكولاته
|
تسلم الأيادي حبيبتي
كل الود |
كسترد الشوكولاته
يعطيك العافية حبيبتي القطة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل
 كسترد الشوكولاته
|
تسلمى كتيرررررررررررررر على المرور
كسترد الشوكولاته
تسلمى يا قمرى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع عيني دلع
كسترد الشوكولاته
يعطيك العافية حبيبتي القطة |
تسلمى يا قمر على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فانتا
كسترد الشوكولاته
تسلمى يا قمرى |
تسلمى حبيبتى على المرور
وصفه لذيذه وسهلة
تسلم هالديات
لكم خالص احترامي
لا امان للبشر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لا امان للبشر
وصفه لذيذه وسهلة
تسلم هالديات لكم خالص احترامي لا امان للبشر |
تسلم كتيررررررررررررررررر أخى الكريم على المرور
يسلموووو الايــــــــــــأأدي ع الطرح
تحيتي لك