كبة البطاطا بحشوة اللحمة والصنوبر
المقادير:
لحمة مطحونة مع فليفلة حمرا
بقدونس
بهارات : فلفل اسمر ، كمون ، فلفل احمر ، ملح وزيت.
طريقة التحضير:
– نقلي اللحمة على الغاز مع القليل من الصنوبر.
– نسلق البطاطا حسب الكمية المرغوبة بعد تقشيرها.
– بعد نضوج البطاطا نطحنها ونضيف اليها الحماه وجبنة عيمق الصفرا حتى تذوب
بالكامل مع البطاطا ، نخلطها جيدا .
– نخفق بيض مع الملح والفلفل الاسمر ونحضر جانبا الشنتسل .
– ناخذ كمية بسيطة من البطاطا ونحشو بها القليل من اللحمة والصنوبر المحضرة مسبقا
، وندورها على شكل كرات صغيرة ، وندهنها بالبيض ومن ثم نضعها بالشنتسل .
وهكذا تكون كرات البطاطا محشوة من الداخل بالحمة والجبنة الصفراء عيمق ، بالاضافه
الى الصنوبر.
وتكون من الخارج مقرمشة.
والف صحة وهنا
يسسسسسسسسسسسسسسلمو لوكا حبيبتي
مننحرمشي جديدك يا قمر
ودي
كبة البطاطا بحشوة اللحمة والصنوبر
جوعتينى يالوكا
يسلمو الايادى حوبى
نووورت كازاا
اسعدنى مرورك خيوو
نووورتى احلى سااره
اسعدنى مرورك قلبوو
ههههههههههههههه
نورتى احلى روجى
اسعدنى مرورك قلبوو
تسلميلى افراحووو
نورتى قلبوو