فطائر السبانخ
المقادير
مقادير العجينة
كاس ونص حليب دافي
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
اربع كاسات دقيق
حشوة السبانخ
المقادير
حزمة سبانخ
بصلتان
ربع كاس ليمون
ملعقة صغيرة سماق
ملح
فلفل احمر مطحون
كمون
اربع ملاعق زيت الزيتون
الطريقة
طريقة العجينة
يوضع الحليب في زبدية للعجن ويوضع علية السكر والخميرة والملح ويترك لمدة تقريبا خمس دقائق وبعد ذلك يضاف الزيت والدقيق وتعجن حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولينة وتترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها تقريبا من ساعة الى ساعة ونص
طريقة العمل
يقطع السبانخ ويترك جانبا ويقطع البصل الى قطع صغيرة ثم يحمر مع زيت الزيتون على النار ثم يضاف اليها السبانخ ويقلب حتى يجف من الماء ثم يضاف الفلفل والكمون والملح والسماق وعصير الليمون وقليل من ملح الليمون و ملعقتان دبس الرمان ويوضع في مصفاة ومن ثم يحشى في العجينة
ثم اخبزيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة .
وبالهناء والعافية
تسلم الأيادي
يعطيك العافيه
تحيتي لك
يسلموووووووو رومنس ياعسل
على الوصفه ويعطيك العافيه
هلا وغلا
امل
مشكووووورة على المرور
تحياااااااتي
هلا جزيرة
منوووورة يا قمر الصفحة
مشكووورة على المرور
مع ارق التحاااايا
ويعطيك الف عافيه
تحياااااتي
هلا صموووووتة
مشكوووووورة على المرور
يا عسل
مع اطيب التحااااايا
يسلمو
تقبلي مروري
يا روره
هلا شموخ
منورة الصفحة
مشكووور على المرور
تحياااااتي