السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فريكة باللحمة
المقادير:كيلو لحمة موزات
5 كاسات فريكة مطحونة
نصف كأس زيت زيتون
3ـ ملاعق صغيرة ملح
5ـ أوراق غار و5حبات هال
الطريقة:نغمر اللحمة بالماء ونضيف إليها أوراق الغار
وحبات الهال ونضعها بطنجرة (حلة)
على النار لتنسلق وتنضج ..
بعد أن تنضج اللحمة نضيف الفريكة فوق اللحم المسلوق
ونصف كأس الزيت مع الملح وملعقة بهار و7كاسات من ماء سلق اللحمة..
نغطي الطنجرة ونضعها على النار حتى تستوي الفريكة
ثم نتركها على نارهادئة لتنشف الماء منها جيداً
نصب الفريكة في وعاء التقديم ونزينها بالكاجو واللوز
والفستق الحلبي المحمص بملعقة سمن عربي ..
وتقدم صحة وهنا للجميع 
أتمنى أن تنال إعجابكم..
مع أرق الأماني
وأأأأأو حلوة بجد
بس مش عارفة يعنى اية فريكة بالمصرى هههههههههههه
ملكة قاليلى خاص
سلمت الايادى
تسلم ايدك ملكة الصمت على الاكلات الشهية
لا تحرمينا مزيدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ĦāīĀmőķ
 وأأأأأو حلوة بجد
بس مش عارفة يعنى اية فريكة بالمصرى هههههههههههه ملكة قاليلى خاص سلمت الايادى |
 |
 |
|
| نورت
ĦāīĀmőķ الفريكة هي :حبوب القمح الخضراء (القمح الأخضر) قبل جفافها تحصد سنابلها وتعرض للحرارة عن طرق حرقها، ثم تجرش لتكون مثل البرغل وهي من الأكلات الشامية الشهية أشكر مرورك الغالي مودتي لك |
||
 |
 |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انفاسك روحى واهاتى
تسلم ايدك ملكة الصمت على الاكلات الشهية لا تحرمينا مزيدك
|
|
|
|
| نورت
انفاسك روحى واهاتى أشكرك لتعطير الموضوع بأريج كلماتك وروعة حضورك دمت بكل الخير والجمال مع أرق الأماني |
||
|
|
ملكه تسلم يدك تجنن وربى
تسلمى حبيبتى
|
|
|
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكلها كتير شهيه تسلم ايدك ملكة دومتى متميزة فى أنتظار كل ماهو جديد منك تقبلى مرورى تحياتى |
||
|
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الخواطر
ملكه تسلم يدك تجنن وربى
تسلمى حبيبتى |
|
|
|
| نورت
روح الخواطر أشكر مرورك الغالي وكلماتك العذبة مع أرق تحياتي |
||
|
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أســــــــــ الحرمان ــير
|
|
|
|
| أهلاً بمرورك الغالي
أسير الحرمان نورت سطوري وزينت كلماتي وعطرت حروفي لك جزيل الشكر مع أريج الورد وأرق الأماني |
||
|
|
وصفه لذيذه وسهلة
تسلم هالديات
لكم خالص احترامي
لا امان للبشر