2024,2016, طريقة, عمل, فريكة, بالدجاج, خطوات
طريقة عمل فريكة بالدجاج- خطوات عمل فريكة بالدجاج
طريقة عمل فريكة بالدجاج- خطوات عمل فريكة بالدجاج-صور فريكة بالدجاج
المقادير :
– صدر دجاج مخلي
– ٢ كوب فريكة
– حبة بصل
– ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة
– مكعب مرق دجاج
– زيت
– زبدة
– ماء
– لوز وصنوبر للتزين
طريقة التحضير :
– ضعي طاسة على النار وبها الزيت والزبدة وقطع الدجاج وقبيه حتى يقترب من النضج ثم انشلي قطع الدجاج واتركيها جانباً
– ضعي مكان الدجاج ضعي البصل وحمرية ثم اركنية جانباً
– مكان البصل قومي بقلي اللوز والصنوبر واتركيهم جانباً ، وفي نفس الطاسة قومي بقلي الفريكة
– احضري الصينية وضعي بها نصف الفريكه ثم البصل والدجاج ثم باقي الفريكة ، واحضري ماء مغلي بمقدار يكفي لتغطية الفريكة وضعي به مكعب المرق والبهارات وصبيه فوق الفريكة
– غطى الصينية بورق الفويل وضعيها بالفرن لمدة ساعة ونص تقريبا مع متابعة الصينية اثناء التسوية حتى لا تنشف ماؤها وتلتصق ، ثم زينيها باللوز والصنوبر وقليل من البقدونس حسب الرغبة ثم قدميها
فوائد الدجاج :
تحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين c
اضرار الدجاج :
تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن
يعطيك العافيه رقيقة 