طريقة عمل عيش شم النسيم 2024صور عيش عيد الربيع 2024 2024.

فرماسيل ملون

بيض ملون بألوان شم النسيم

كوب وربع الكوب لبن رايب

1/3 كوب زبدة ليّنة

1 كيس خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3 أكواب ونصف الكوب دقيق

بيضتان

ذرّة ملح

نصف كوب سكر

بيض مخفوق مع قهوة للوجه

اتباع الخطوات التالية.

تُخلط الخميرة مع اللبن الرايب الفاتر، والسكر والملح والزبدة والبيضتين، ثم يُضاف إليهم نصف مقدار الدقيق، وتُخلط المكوّنات كلها فى العجّان بشكل جيّد.

يُضاف بعد ذلك باقى مقدار الدقيق بالتدريج، حتى الوصول إلى القوام المناسب، ثم تُترك العجينة حتى تختمر، وهو ما يحتاج إلى ساعة تقريبًا.

قسّمى عجينة عيش شم النسيم 2024 إلى 12 قطعة، ثم شكّلى كل قطعة منها على شكل رول طويل، وضفّرى كل اثنين منهما معًا، ثم اتركيهم ليتخمروا مرة أخرى، حوالى 15 دقيقة تقريبًا.