2024, 2024, طريقة, عمل, صدور, الدجاج, المحشية, الجبن, المشروم
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن والمشروم 2024
المكونات والمقادير:
4 قطع صدور دجاج
2 بيض
2 معلقة كبيرة حليب
3/4 كوب بقسماط
1/4 كوب مرق دجاج
1/3 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
للحشو:
2 بيض
2 معلقة كبيرة حليب
3/4 كوب بقسماط
1/4 كوب مرق دجاج
1/3 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
للحشو:
رأس بروكلى مقطع الي زهيرات ومسلوق
جبن شيدر
لانشون دجاج
زيتون اسود
مشروم
طريقة التحضير:
جبن شيدر
لانشون دجاج
زيتون اسود
مشروم
طريقة التحضير:
– اقسمي صدر من صدور الدجاج الي نصفين , اضغطى عليه بيديك ثم قسميه من المنتصف بسكين حاد.
– ضعي كل صدر من صدور الدجاج بين كيس بلاستيكي ثم افرديه بالشوبك حتى تكون صدور الدجاج رفيعة السمك .
– ضعي في منتصف كل شريحة من الدجاج حبة من البروكلي مع لانشون الدجاج والجبن الشيدر والزيتون الاسود والمشروم المقطعين قطع صغيرة ثم رشى ملح وفلفل أسود .
– لفي صدر الدجاج حول الحشو وأغلقيه بخلة أسنان خشبية
– جهزى طبقين واحد املئيه بالبيض المخفوق مع الحليب والثاني به بقسماط , ثم اغمسي صدر الدجاج في البيض المخفوق مع الحليب .
– أخيرا ضعي صدر الدجاج في البقسماط , أكملي باقي الكمية ثم رصي صدور الدجاج في طبق.
– قومي بتحمير صدور الدجاج المحشية في الزيت الغزير.
– ضعي صدور الدجاج المحشية في طبق التقديم.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
– ضعي كل صدر من صدور الدجاج بين كيس بلاستيكي ثم افرديه بالشوبك حتى تكون صدور الدجاج رفيعة السمك .
– ضعي في منتصف كل شريحة من الدجاج حبة من البروكلي مع لانشون الدجاج والجبن الشيدر والزيتون الاسود والمشروم المقطعين قطع صغيرة ثم رشى ملح وفلفل أسود .
– لفي صدر الدجاج حول الحشو وأغلقيه بخلة أسنان خشبية
– جهزى طبقين واحد املئيه بالبيض المخفوق مع الحليب والثاني به بقسماط , ثم اغمسي صدر الدجاج في البيض المخفوق مع الحليب .
– أخيرا ضعي صدر الدجاج في البقسماط , أكملي باقي الكمية ثم رصي صدور الدجاج في طبق.
– قومي بتحمير صدور الدجاج المحشية في الزيت الغزير.
– ضعي صدور الدجاج المحشية في طبق التقديم.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
2024, 2024, طريقة, عمل, صدور, الدجاج, المحشية, الجبن, المشروم
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن والمشروم 2024