|
طريقة عمل الكشرى المصري بالدقه الحاره المقادير
1كوب عدس اسمر/ 1كوب أرز مصرى/ 4بصلات مقطعة حلقات/ 3حبات طماطم
ملعقة صلصة/ معكرونة مسلوقة/ ثوم مفروم/ ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار أو رومى/ حمص مسلوق
 الطريقه
طريقة الكشرى : يسلق العدس نصف سليق نحمرالبصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل من الزيت ثم يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج تشوح المعكرونة المسلوقه فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة طريقة الصلصة: 1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة 3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة لحد ما تتسبك طريقة الدقه:
1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم 2-عصير ليمونتين 3-خل – ملح – كمون – فلفل أسود 4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب
المصدر .. مدونة نهر الحب
|
ينتقل ينتقل احنا يهمنا حاجه
المهم يسلمودياتك افرااح
تحياتى لك
اختى دلوعه
طريقه عمل الكشرى انواع هادا بالدقه الحاره
يمكن بصيغه جديده
عادى لو اتنقل
يسلمووو كازا هع هع
حبيبتي فديتك
ولا يهمك يالغاليه
بس الراي حبيبتي للاداره بالاخر
ابن عمي لا تهدي النفوس
ويسلمووو ايديكي افرااااح حبيبتي
اموووووووووووووواه يا قلبي
يسسلموو دلوعه يائمر
بس فعلا الطبخات اشكال وانواع وطرق مختلفه
وتجديد كمان انه يتقدم بشكل اخر
وان انتقل عادى بحترم قراركم
تحياتى للجميع
نحنا نسميها الطبخه
رز وعدس صحيح
طبخه غايه اللذه
مع السلطه
او اللبن
مشكوره على الموضوع افراح
طريقة عمل الكشرى المصري بالدقه الحاره
يسسسسـأـمواا أفراح
طريقة رائعة
يسلموو حريه للمرور
منوره بقوه
يسسسلمو احمد للمرورك الرائع
منوووور