2015, 2024, طريقة, عمل, اصابع, الموزاريلا, المقلية
طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية
جبنة موزاريلا
بقسماط مطحون
بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير
طريقة التحضير:
بقسماط مطحون
بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير
طريقة التحضير:
– قطعي الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريباً.
– في طبق منفصل اضربي البيض.
– أضيفي الملح و الفلفل للبقسماط حسب الكمية.
– غمسي كل شريحة موزاريلا في البيض ثم ضعيها في البقسماط.
– ضعي الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم يرفع من النار بمجرد ان يحمر لونه
وقبل ان تسيح الجبنة ويوضع على مناشف المطبخ الورقية.
– يقدم مع الكاتشب والأرز الابيض.