طريقة تحضير الفراولة بالمارشملو
لتحضير الفراولة بالمارشملو، نحتاج المقادير التالية:
½ كوب مارشملو صغير
1كوب فراولة
¼ كوب ماء
3 ملعقة كبيرة سكر
¾ كوب كريمة خفق
لقاع الكؤوس:
كوب فراولة مقطعة ومخلوط ب2 ملعقة طعام سكر ناعم و1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
أما طريقة تحضير الفراولة بالمارشملو:
• تخلط الفراولة والماء والسكر والمارشملو على النار ليذوب المارشملو والسكر وتنهرس حبات الفراولة ويترك ليبرد تماماً.
• تخفق الكريما وتضاف لمزيج الفراولة البارد بواسطة ملعقة مطاطية وبخفة.
• توزع الفراولة المقطعة المخلوطة بالسكر والفانيلا في قاع الكؤوس ثم يضاف مزيج الموس وتبرد 4 مدة ساعات وتقدم باردة.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen