طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار2015
لإعداد الدجاج بالكاجو والخضار، نحتاج المقادير التالية:
كوب ماء.
2 مكعب مرقة دجاج.
0.25 كوب زيت.
0.5 كوب الكاجو.
2 جزرة جزر شرائح طويلة.
0.25 كوب صلصة الصويا.
2 رأس فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة.
ملعقة الزنجبيل المبشور.
كيلو غرام دجاج خالي من الجلد.
0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
3 فصوص ثوم مفروم.
ثمرة بصل مفرومة.
ملعقة واحدة دقيق الذرة.
أما طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار:
– تٌنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
– يٌحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً.
– يٌقلى الخضار "أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء" في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.
– يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.
– يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.
– يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.
– يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار2015
تسلم عيونك حبيبتى لوكا
~ 
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار 2024
يسلمو الايادى ياقمرى لوكا
تسلميلى احلى نووور
نوورتى قلبوو
نووورتى رووووجى
اسعدنى مرورك قلبوووو
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار2015
تسسلم الايادي لوكا ..
نووورت احمد
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار2015
روووووعه لوكا
تسسسلم الايادي
يسَلمو
نووورتى افراحووو