طريقة إعداد الحنيذ في البيت
وهي مشهورة في جنوب المملكة العربية السعودية ولها لذه وطعم خاص جداً .
الصورة غنية عن التعريف سواء تيس أو هرفي ، كلها راح تمشي [IMG]https://vb.********/images/gif-icons/embarassed.gif[/IMG]
وهي مشهورة في جنوب المملكة العربية السعودية ولها لذه وطعم خاص جداً .
الصورة غنية عن التعريف سواء تيس أو هرفي ، كلها راح تمشي [IMG]https://vb.********/images/gif-icons/embarassed.gif[/IMG]
طبعاً هذه المعدات والأجهزة الداخلية للذبيحية .
وصلنا للمنطقة الحرجة.
يُنصح بوضع رأس الذبيحة الكراعين في أسفل التنور .
يوضع طبقة من اللحم بعدين المرخ .
بعدين توضع الطبقة الثانية من اللحم وبقية الإجزاء الداخلية للذبيحة .
المرحلة الحازمة ، وهي تغطية التنور بشكل محكم لكي لا تتسرب الحرارة الداخلية ويترك لمدة ساعة الى ساعة ونصف .
بعدين نتوجه لإعداد الرز ، لإن العملية منفصلة عن الحنيذ
يوضع قليل من شحم الذبيحة في القدر حسب الصورة .
بعدين البصله ، ولا تنسى إنك تحرك علشان ما يحترق .
بعدين تحط كمية قليلة من اللحم .
بعدين تضع البهارات واللي يخطر في بالك .
حسب الموجود في الصورة .
لا تنسى بعد ما تضيف الخلطة السابقة على اللحم اللي فوق النار إنك ما تنسى تحرك علشان ما تحترق .
لا توقف إستمر بالتحريك .
بعدين تضيف عليه ماء سااااااخن .
هاه ، الآن بعد ما أضفنا الرز .
سكر عليه بإحكام وخليه 15-20 دقيقة .
الآن جينا لوقت النتيجة النهائية
هذا اللحم بعد إخراجه من التنور .
هذا اللحم بعد إخراجه من التنور .
شوف الصورة وطبق .
وأكيد هذا الكاتم/المضغوط وواضح الرز واللحم في وسطه .
الصورة النهائية هي
حنيذ ومضغوط في نفس التبسي
و بالعافيه [IMG]https://vb.********/images/smilies/1/qqb018.gif[/IMG]
[IMG]https://vb.********/images/gif-icons/rose.gif[/IMG]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<< ماتغدت وتشوف الصورة
هههههههههههههههه
يسلموا ياعسل
تحيتي
يعطيك العافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<<<< سعابيله تقووطر
كثر الله خيرك انثى
ويعطيك العافيه
تحيتي
<<<< سعابيله تقووطر
كثر الله خيرك انثى
ويعطيك العافيه
تحيتي
الصور مو طالعه حسآآفه..
يسلمووأنثى على الطرح يعطيكي العافيه.
لي عوده.
يعطيك العافية دمعة هدب على مجهودك الرائع في تحميل الصور على مركز تحميل نهر الحب
مممم حلوة جدا
ينفع نعملها بفلسطين؟؟
ولا بس بلسعودية
تحياتي
ههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه
فين اخواني عن الطريقة الحنيذ بيموتو عليه هههههههههههه
يسلم ادياتك حبيبتي انوثهـ
عن جد لذيذ الحنيذ
لاهنتِ حياتو
وااااااو قلبي انووووووووثه
مرة رهيب وشهي يالله
تسلم يدك حبيبتي على الطرح الراااائع حنيذ ممـــيز
مانعدمــكـ ياعسل
ودي وأشــواااقي لروووحكِ
هلا وغلا حبايب البي
يسلموووو ع الرد لاعدمتكم
يعطيكم الف مليون عافيه
موتي يا سكاكر