السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم جبت لكم طريقه سهلة للشوربه الحب لرمضان
المقادير
1 كيلو لحم بتلو قطع صغيرة
1/2 كأس كبير حب مجروش
1/2 كأس كبير حب أبيض حبوب
4 حبات بصل صغيرة
6 حبات فصوص ثوم
4 حبات طماطم معصوره ومصفاة
1 صرة إبزار شوربه مشكل
2 ملعقة أكل سمن فارم
1 بصله مبشوره ناعم
ملح
ماء مغلي للسلق
الطريقة
نضع اللحم في قدر الضغط ونضع عليه الماء المغلي
ثم الزفر كلما ظهر ثم نضع البصله المبشوره والملح
ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم نخرج اللحم من القدر
ثم نصفي الشوربه ثم نرجعها في القدر مره أخرى
ثم نضع اللحم ثم الحب بنوعيه وحبات البصل وحبوب الثوم
ثم الطماطم وصرة الأبازير والسمن ثم نغلق القدر الضغط
وعندما يبدأ بالصفير نرخي النار لأقل درجه وتترك على النار
لمدة 1/3 ساعه وعندما تنضج الشوربه نضع عليها الملح وتقلب
ثم تقدم مع سلطة الفلفل (دقس)
وبالهناء والعافية
أتمنى أن تعجبكم
وكل عام وأنتم بخير
|
وصفه لذيذه
تسلم هالديات لاعدمناك |
تسلم ايدك على
الشوربة الطيبه
راآآآآئعه مشكوررر
يعطيك العافية أخي
تحيتي
لاخلى ولاعدم
يعطيك ربي الف عافيه ع الشوربة الحب باللحم
لاهنت
ماقصرت
والله يعطيك العافية
الف شكر مرسل
تحيه طيبه