شرح طريقة شرائح البطاطس بالجبن-فيديو عمل شرائح البطاطس بالجبن
مقاديرشرائح البطاطس بالجبن
4حبة كبيرة بطاطس
2/1كوب كاتشاب
1حبة متوسطة فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة دائرية
4/1كوب زيتون اسود شرائح
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1حبة كبيرة طماطم مفروم
1كوب جبن موزاريلا مبروش
1كوب جبن شيدر مبروش
للقلي زيت ذرة
طريقة تحضير شرائح البطاطس بالجبن
بقدونس مفروم
1قطعي حبات البطاطس إلى شرائح عريضة بسماكة ١ بوصة تقريبا.
2في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت .
3إقلي شرائح البطاطس في الزيت ليصبح لونها ذهبي غامق وتنضج تماما.ضعي البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
4ضعي شرائح البطاطس في صينية قصيرة الحافة. وزعي الكاتشاب على شرائح البطاطس. ضعي شريحة من الفلفل، وزعي الزيتون، البقدونس، الطماطم، جبن الموزريلا وجبن الشيدر.
5ضعي شرائح البطاطس في الفرن لمدة ٥ دقائق أو إلى أن يصبح الجبن لونه ذهبي.قدميها
يسلموو الاياادي
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .