تخطى إلى المحتوى

دجاج الحفلات 2024 – طريقة طبخ الدجاج 2024 – طرق مبتكرة للطبخ 2024 2024.

دجاج الحفلات

خليجية

المقادير:

4 قطع فيليه دجاج منزوع الجلد
1 حبة صغيرة بصل مقطع أرباع
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة صفار البيض

للتغطية
1 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير:

1. أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه الدجاج، البصل والثوم.
2. اضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والصفار، قلبي الدجاج المفروم بأطراف أصابعك لتحصلي على خليط ناعم ومتماسك.
3. احضري صينية او طبق واسع، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، ضعي خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريبا. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على الدجاج.
4. ضعي الدجاج في البراد ليتماسك ويسهل تقطيعه.
5. باستعمال قطاعة بسكويت باشكال مختلفة قطعي الدجاج الى اشكال جذابة.
6. التغطية: في وعاء عميق ضعي البيضة، الملح والفلفل، قلبي بالشوكة لتختلط. في وعاء اخر ضعي البقسماط.
7. ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، انقليها الى البقسماط وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من البقسماط.
8. في مقلاة عميق ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 3 بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن.
9. اقلي قطع الدجاج لتصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة.

دجاج الحفلات

خليجية

عاشت الاياادى لوكا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

دجاج الحفلات 2024 – طريقة طبخ الدجاج 2024 – طرق مبتكرة للطبخ

انا بعمل الطريقه دى بتكون توووووحفهــ

تسلمى يا لوكا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دجاج الحفلات 2024 – طريقة طبخ الدجاج 2024 – طرق مبتكرة للطبخ 2024
يسلمو لوكا ع التقديم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دجاج الحفلات

خليجية

يسلموالاياادى لوكا حبيبتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى غراام
اسعدنى مرورك ياا قمرر
ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى احلا روجينااا
ودى يا قمرر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت احمد ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمواا ع المرور
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيك العافية يالغلا
وعاشت الآيادي
مجهود رائع منك
دمت بهذاك التميز
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.