تخطى إلى المحتوى

دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص‏ ‏الحار 2024.

دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص‏ ‏الحار

خليجية

المكونات

كيلو‏ ‏دبابيس‏ ‏دجاج
‏2 ‏بصلة‏ ‏مبشورة
3 ‏فصوص‏ ‏ثوم‏
نصف‏ ‏كوب‏ ‏دقيق
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏عصير‏ ‏ليمون
3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏خل
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زنجبيل
2 ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏ ‏حار
نصف‏ ‏كوب‏ ‏لبن‏
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏صويا‏ ‏صوص
2 ‏ملعقة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون


طريقة التحضير

1- ‏تغسل‏ ‏دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏جيدا‏ ‏بالماء‏ ‏والملح‏ ‏وتتبل‏ ‏بالبصل‏ ‏والخل‏ ‏والليمون‏ ‏


والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏وتترك‏ ‏في‏ ‏الثلاجة‏ ‏ليلة‏ ‏كاملة‏ ‏أو‏ ‏ثماني‏
‏ساعات‏ ‏علي‏ ‏الأقل‏.‏

2- توضع‏ ‏دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏الدقيق‏ ‏وتغطي‏

‏بورق‏ ‏الألومنيوم‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 40 ‏دقيقة‏.‏

3- ‏يوضع‏ ‏الزبد‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏والفلفل‏ ‏الحار‏ ‏

والزنجبيل‏ ‏والصويا‏ ‏صوص‏ ‏واللبن‏ ‏ويترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقتين‏
‏ويصب‏ ‏علي‏ ‏دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏قبل‏ ‏التقديم‏ ‏مباشرة‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏بالكاري‏

بالعافيه على قوبكم

دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص‏ ‏الحار

خليجية

دبابيس‏ ‏الدجاج‏ ‏بالصوص‏ ‏الحار

خليجية

ممممممممممممممم

جوعتينى افراحووو

عاشت ايدك قلبوو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسآـمموٍوٍ آلأيآديٍ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وٍىآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورتى لوكا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت لصمتي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسآـموٍ آفرآح ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


سلمت يداكي على الطرح
دمتي بكل خير

نوووورت سكندر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووووتى ريمو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.