جمبري مشوي بالتوابل
المقادير
كيلو جمبري مقشر
2 ثمرة فلفل أحمر+ أصفر
ملعقة صغيرة بشر ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب عصير برتقال
¼ كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة كمون
2 فلفل حامي
2 فص ثوم
ثمرة بصل
الطريقة
– اخلطي في وعاء (عصير الليمون + عصيرالبرتقال + الزيت + الثوم المفروم + الفلفل الحراق
المفروم + الكمون + بشر الليمون) وتبّليهم بالملح وقلبيهم مع بعض.
– حطي الجمبري وقلبيه مع التتبيلة، وغطي الوعاء وسيبيه لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
– قطعي الفلفل الألوان والبصل قطع كبيرة، وابدئي رصى الفلفل والبصل والجمبري في عيدان الشواء
الخشب بالترتيب، وقسميهم على عيدان كتيرة حسب الكمية اللي إنتِ عاملاها.
– سخني الجريل أو طاسة كبيرة وابدئي شوّحي الجمبري على الجانبين لمدة 3 – 5 دقائق لحد ما
الخضروات لونها يبدأ يميل للبني والجمبري ياخد اللون البرتقالي. وقدميه بالهنا والشفا
يسسسسسلمو ايدك ياجميل
دوم مميزه حبي
وديي
يسسلم رائع مرورك كازاا
نورت خيوو
تسلميلى يسسرا
منحرمش مرورك يا قمررر
يعطيك الف عافيه
ودى لك ~
نورتى افراحووو
اسعدنى مرورك قلبووو
نورتى الثريااا
اسعدنى مرورك قلبووو