اخيرا عرفتها
فرحت وااااااايد وركض على المطبخ
اجربها
وطلعت النتيجة وااااااااااااااااااااو اطيب حتى من المطاعم
واليكم الطريقة بعد ما دوختكم بالكلام (sorry)
نبدي بسم الله
3 زلال البيض (بياض البيض)
كوب ونص زيت نباتي (مثل دوار الشمس أو الذرة)
لا تستعملين زيت زيتون عشان اللون ما يكون غامق….انا استخدمت زيت اولايت كوب واحد بس
ثوم فص واحد كبير مقشر
ملح
تقريبا ملعقة اكل عصير ليمون حامض حسب الرغبة الشيف ماذكرها بس بالمطاعم احسها حامضة شوي
الطريقة :
تحطين بياض البيض والثوم والملح في الخلاط
واذا عندج الخلاط اليدوي من براون ولا غيره مع الوعاء تبعه يكون احسن
وتخفقين الخليط لحد ما يكون رغوة خفيفة
بعدين تبدين تضيفين الزيت مثل الخيط
بالضبط مثل طريقة المايونيز
وشوية الحامض بالتدريج
وتكون النتيجة مثل هالصورة من مطبخي
النتيجة طعم الثومية الحقيقي جنااااااااان
قدميها مع المشويات وعلى ذوقك
جربوها وادعولي بالخير
والموضوع منقول للامانه
ولاتنسون الردود الحلوة
هلا فيك
وصفه حلووه يابنت شموخ
وتسلم الانامل
يعطيكي العافيه على الوصفه
طعمه مع المشويات
مشكووور
احترامي الكـ
يسلمووو اديااااااااااااااااتك
ماننحرم من جديدك
تقبلي مروري
tta18شاكره لكم مروركم الطيف يا(ساحر القلوب) و(القبطان) و(ساحرة البشر)و(همس الحجاز)
تسلم الأيادي
يعطيك العافيه
تحيتي لك
تسلم يدك على هذي الوصفه
تحيتي لك
يسلمك ربي اختي
وجزاك الله خير
ويعطيك العافيه