المقادير:
6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع
منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
– تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم
تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج
– تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب
حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
– يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم
ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
– يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين
إضافيتين ثم يرفع عن النار.
– يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
– تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة
التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200
درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
.
جوعتني دلع الله يسامحك بروح ادور فطور هههههههاي
بالهناء والعافية على قلب من ياكلها
ويعطيك العافية
اممممممممممممممم
لزيزه
من جد جوعتيني
ههههههههههههه
تسلم يدك مااطيب اكلتك
تحيتي
بصراحه شكلها مغري للغايه
يممم يمممممي
والله جوعتني الصوره
الطبق احسه لذيذ
يعطيك العافيه حبيبتي
سندباد
هلا وغلا
هههههههاااي تستاهل يالدب
كل كلامات احسن لك بدل مايمتنك
البطاط
يسلمووووووووووو
على المروري
تحيتي
الثريا
هلا وغلا
عليك بالعافيه
يسلموووووووو
على المرور
تحيتي
جزوووو
هلا وغلا
عليك بالعافيه
يسلموووووووو
على المرور
تحيتي
اممممممممممممممممممم
بصراحه جات بوقت وانا جيعان
شهيتيني لها
شكلها حلوووووه
يعطيك العافيه
تحيتي لك ,,,,,,,,,
شبيه الورد
هلا وغلا
عليك بالعافيه
يسلموووووووو
على المرور
تحيتي
يعطيك العافيه على الوصفه
دمتي بخير