يتشرف مطبخ الشيف حكيم القلوب بتقديم كل ماهو جديد وكل عام وانتم بخير
اقدم لكِ اليوم سيدتي هذا الحلا واسأل الله ان يدفع عنكم البلا.
الكنافة النابلسية
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء
 |
 |
|
| مع تحيات الشيف حكيم | ||
 |
 |
اعاده الله علينا بالخيرات
والصحة والعافية جميعااا
الشيف حكيم القلوب
تسلم اناملك
ارق التحااياااا
يا هووووووووووووووووووووووووووووووو حكيم
شاعر ,,, واديب ,,, وطباخ بعد :d
انا مستحيل اطبخ لاسباب عائلية ,,, ارسلي من اللي عندك لا هنت :d
يعطيك الف عافيه ابوي وما قصرت
تفاجئني دايم
م.إ
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريانه
 اعاده الله علينا بالخيرات
والصحة والعافية جميعااا الشيف حكيم القلوب تسلم اناملك ارق التحااياااا |
الله يسلم قلبك يارب
بالهناء والشفاء ان شاء الله
شكرا على ها المرور الرائع
دمتي بكل الود والطيب
حكيم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجموعة انسان
يا هووووووووووووووووووووووووووووووو حكيم
شاعر ,,, واديب ,,, وطباخ بعد :d انا مستحيل اطبخ لاسباب عائلية ,,, ارسلي من اللي عندك لا هنت :d يعطيك الف عافيه ابوي وما قصرت تفاجئني دايم م.إ |
الله يحيك ياقمر
وابشر بعزك دلني بس على البيت وانا ارسلك صينيه بكاملها
شكرا على ها المرور الرائع والمميز دائما
دمت بكل الود والطيب
حكيم
هلا
الشيف حكمكم
تسلم الانامل وماقصرت شكلنا بنسى الصيام
ونتفرغ للكنافه هههههههههههههههههههه
تحيتي لك
يسلموو ادياااتك حكيم
انتو بتخربو الانظمه الغذااائيه كلها بالحلى ههههههههههه <<<<هو احد جبرك تاكلي ههههههههههههههههه
لاعدمنا جديدك
تقبل مروري
تسلم الأيادي
يعطيك العافيه
تحيتي لك
[overline]لاااااااااااااااااااااااا عيني عليك بااااااااااارده
وشكلك شاطر بالحلى ياعيني ياعيني يلا وانا امك
في رمضان لا تنسى تشكل لنا صحن وترسله لي ..
لازم نسوي لك كتاااااااااااب ههههههههههههههههه
يسلمووووووو يالشيف الكل متفاجئ بإبداعاتك ..
شوف بسوي معك اتفاقيه انت وساحر تطبخون وحنا يالبنات
بس ناااااكل اوكي ونحكم اذا حلو ولا لاء عشان نقدر نالف لكم كتاااااب
اوكي .. تسلم هاليدات ..[/overline]