السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
المقادير
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بابريكا مطحونة , ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
ثوم مفروم ,2 فص
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء ,3 ملاعق كبيرة
أوراق نعناع ,3 ملاعق كبيرة
أوراق بقدونس ,3 ملاعق كبيرة
سردين ,0.50 كيلو
زيت للقلي ,2 كوب
طريقة التحضير
– يُنظف السمك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيداً.
– تُخلط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيداً.
– يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، الملح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
– يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان.
– يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد.
– يُسخن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
– يُقدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون
السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
يعافيكى بوتة للوصفات الشهية
ودى
~ 
السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
يسسسلمو الايادي
يسسسلمو الايادي
السردين المقلي,طريقة تحضير السردين المقلي
تسسلم الايادي بنوتة ~
أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
نور
أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
الهضبه
أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
لصمتى
أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
تيمو