الدجاج المشوى بالروزمارى و صوص الرانش
المكونات:
5 صدور دجاج مخلى مقطع مكعبات
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة وورشستر صوص
1 ملعقة كبيرة روزمارى طازج (إكليل الجبل)
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سكر (اختيارى)
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة وورشستر صوص
1 ملعقة كبيرة روزمارى طازج (إكليل الجبل)
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سكر (اختيارى)
طريقة التحضير:
– فى وعاء متوسط يخلط زيت الزيتون مع صوص الرانش و الوورشستر صوص و الملح و اكليل الجبل و عصير الليمون و الفلفل و الخل و السكر.
– يضاف الدجاج على الخليط السابق و يترك للتتبيل فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
– يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية و توضع قطع الدجاج فى عيدان الباربكيو.
– تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت و ترص عيدان الدجاج فى الصينية و تترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
الدجاج المشوى بالروزمارى و صوص الرانش
جميل لوولي
يعطيگك آلعـآفيههٓ . . 
هلا وغلااا
نورتواا