السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الارز المكسيكى
يمكن تقديم هذه الوصفة كطبق جانبي مع أي نوع دجاج أو لحم مكسيكي أو كطبق رئيسي نباتي بإضافة بعض الخضروات الأخرى.
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كوب أرز بسمتي
١ ملعقة صغيرة ملح
١ فص ثوم، مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة كمون
١ بصل، مبشورة
١/٢ كوب صلصة طماطم
٢ كوب مرقة دجاج
١- سخني الزيت في إناء كبير على نار متوسطة أضيفي البصل والثوم.
٢-حمري حتى تصدر رائحة زكية.
٣- أضيفي الأرز وقلبيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي.
٤- أنثري الكمون والملح أثناء الطهي.
٥-أضيفي صلصة الطماطم ومرقة الدجاج، ودعي الأرز حتى يغلو.
٦-قللي النار لحرارة منخفضة وغطي الإناء واتركي الأرز لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
٧- فرقيه بالشوكة قبل التقديم.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الارز المكسيكى
يسلموووؤ الايادى غاليتى فانتو
~
يسسلمو الايادي فانتو
اسعدنى تواجدكم الطيب
احترامى
ع الطرح الرائع
يسلموووووو
سلمت يداكي على الطرح
دمتي بكل خير
سلمت .. ودام ابداعك