المكونات
½2 كوب أرز , مسلوق
2 ملعقة طعام زيت
1 بصلة, شرائح
½ عبوة قودي ذرة ذهبية حب
½ عبوة قودي فطر مقطع شرائح
½ عبوة قودي بازاليا و جزر
¼ كوب فلفل رومي, شرائح
1 صحن (450ج) صدور دجاج, شرائح
1 طماطم مبشورة بدون قشر
1 ملعقة طعام صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح, فلفل أسود, قرفة, ملح ليمون
1 مكعب مرق دجاج, في ½ كوب ماء حار
للباشاميل:
2 ملعقة طعام زبدة
3 ملاعق طعام زيت
5 ملاعق طعام دقيق
5 ملاعق طعام حليب فيلور المجفف , مذابة في 1 كوب ماء فاتر
2 كوب ماء حار
ملح و فلفل أبيض حسب الرغبة
1 مكعب مرق دجاج
بقسماط
طريقة التحضيرسخني الفرن لدرجة حرارة 375˚.
في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصل حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الدجاج, قلبيه حتى يحمر. أضيفي مكعب المرق المذاب, اتركيه لينضج 10 دقائق.
أضيفي الخضروات و البهارات و الطماطم المبشورة و صلصة الطماطم , اتركيها على النار 10 دقائق.
للباشاميل: في قدر سخني الزبدة و الزيت, حمري الدقيق. أضيفي الحليب و البهارات, اخلطي المزيج حتى تزداد كثافته.
في صينية التقديم, ضعي طبقة من الأرز ,مع ضغطها بالملعقة, ثم طبقة من خلطة الدجاج. كرري الطبقتين ثانية ثم ضعي الباشاميل و رشيه بالبقسماط.
متوسط
ملاحظات:
– سر الوصفة في مذاق خلطة الدجاج.
– يمكن تقديم الطبق في قوالب السوفليه الصغيرة.
عدد الأشخاص : 8 أشخاص
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 30 دقيقة
وصحآ وعآفيه 
" إح‘ـسسَآس "
زآكيه كتير الوصصصصصفه .. ,
تسلم إيدك عـ آلموضوع .. ويع‘ـطيك آلف ع‘ـآفيه يَ ربٌ
واصل في تميزك . ولاتحرمنا من المزيد
تقبل حضـوري ..
~ مودتي ~
/
الأرز بالباشاميل
يسلمو اديك
احترامي
صرخة الموت
"غرام العمر "
نورتي الموضوع
ودي
"انفاس الورد"
ريتو صحا وعافيه
نورتي الموضوع
كبريآئي
نورتي الموضوع
ابو يزن
نورت الموضوع حبي
الارز بالباشميل
دقته هالطبخة مرة كتير طيبة
يسلمووو الايادي