أضرار تسخين الخبز على شعلة الغاز
يحلو لنا بإستمرا -خصوصاً في أيام الشتاء -تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار …وهذه الطريقة في الحقيقة غير
صحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البيوتان المستخدم في أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات
polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه …
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها …
ثم تدخل هذه المركبات الكيميائيه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع
بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه
الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من
الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج
منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيميائيه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز
تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية …
يسلموووووووووو بدر
على المعلومات القيمة
تحياتي
سحابة صيف
شكرا على مرورك الرائع سحابة
تحياتي
يسلموووووووووا بدر على النصيحة
والمعلومة القيمة
دمت لنا بخير
تحية طيبة لك
يسلموووووووو
بدر الله يعطيك العافيه
نصيحه مفيده لاهنت يابعدي
تحياتي
لك
هستووب
يسلمووووووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
تحيتي
روعه بـــــــــــــــــــــــــــــــــ الجنوب ــــــــــــــــــــــدر يعيك العافيه
على الطرح المتميز بدر
هلاا فيك بدر
يعطيك العافيه على التنبيه
الى الامام دوووم
تحيتي
يسلموووووو ع التنبيه اخووى
تقبل مرورىآآ
يعطيك العافية على المعلومات المهمة
دمت بود