أرز بالجزر والزبيب
عدد الاشخاص: 4
الوقت:
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة
الادوات المستخدمه:
طاسة
طاسة
حلة
معلقة
طبق غويط
المقادير
2 ½ x كوب (240 مللى) ماء (ساخن)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عدد جزر (مبشورة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة زعفران
1 x كوب (140 جرام) أرز عادى
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
¼ x كوب (140 جرام) زبيب
¼ x كوب (140 جرام) لوز (محمص)
الخطوات
فى حلة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل لحد ما يدبل.
هنضيف الأرز والملح والزعفران والزبيب واللوز والجزر ونقلب كويس جدا.
هنضيفى الماء ونغطى الحلة كويس وتترك على نار هادية حوالى 20 دقيقة.. بالهنا والشفا
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen