المقادير:
1 كيس توست منزوع الحوايف
3 ملعقة نشا
كاس ماء
ذرة ملح
للحشو: جبن
الطريقه:
نفرم التوست جيدا..
وبعدين نعجنه بالماء المضاف اليه النشا..
نأخذ كميه منها ونحشيها بالجبنه وبعدين نكورها كور صغيره
نغمسها أولا بالبيض ومن ثم بالبقسماط
ونقليها بالزيت الساخن