حضِّر مشروب الطاقة بنفسك
إليك طريقة تحضير مشروب الطاقة الغني بالبروتينات:
عصير التوت المدعّم بالفيتامين C أحد العصائر السهلة التحضير، خصوصاً حين تستيقظ صباحاً أو تكون كثير الانشغال ولا تملك الوقت لتقطيع الفاكهة. للتوت فوائد كثيرة، فضلاً عن أنه يتوافر على مدار السنة، إذ يمكن حفظه في الثلاجة. يُعتبر هذا العصير مشروباً كاملاً لأنه غني بالمواد المغذّية، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف والبروتينات. ولا شك في أنه يتمتع بفوائد تفوق ما يُنسب إلى المشروبات التي تُحضّر من الفاكهة فحسب، بالإضافة إلى أنه يُعدّ من التوفو وحليب الشوفان (oat milk)، لا المشروبات المبسترة التي تبتاعها من المتاجر. إذاً، عندما تتناول عصير التوت، تستمتع بفاكهة طرية وغير مطهوّة.
عصير التوت (شخص واحد)
مدة التحضير: 5 دقائق.
المقادير
– 80 غراماً من توت العليق (raspberry).
– 80 غراماً من العنبية (blueberry).
– 200 مليليتر من حليب الشوفان.
– ملعقتان كبيرتان من اللبن الطبيعي.
– 100 غرام من التوفو.
– ملعقة كبيرة من العسل.
الطريقة:
ضع هذه المكونات كافة معاً في إبريق واخلطها جيداً إلى أن تشكّل مزيجاً متجانساً.
لا يحتوي حليب الشوفان الغني بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان على كمية كبيرة من الدهون، فضلاً عن أنه سهل الهضم.
يساهم اللبن الطبيعي في الوقاية من سرطان القولون.
تحتوي العنبية على كمية من مضادات الأكسدة تفوق ما قد يحتويه أي نوع آخر من الفواكه.
نصيحة عمليّة
لكي لا تمضي وقتاً طويلاً في إعداد عصير التوت في الصباح الباكر، ضع كل المكونات التي ستستخدمها في تحضير مشروب الطاقة هذا في الإبريق، واحفظه مساء في البراد.
فائدة غذائيّة
يضفي عصير الرمان طعماً لذيذاً على مشروب الطاقة الذي تتناوله صباحاً، وهو غني بمادة البوليفينول، مضاد للأكسدة يساعد في منع أكسدة البروتين الدهني المنخفض الكثافة (الكولسترول السيئ LDL)، الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب.
3 مشروبات ننصح بها
عصير العنبية والكشمش الأسود
يساعد هذا العصير الغني بالفيتامينات على تقوية مناعة الجسم، ويتميز عن بقية المشروبات بمذاقه اللذيذ وطعمه المنعش.
عصير المانجا والأناناس
مشروب منعش ولذيذ وغني بالفيتامين C.
عصير الرمان والعنبية المطيّب بالفاكهة اللذيذة
فضلاً عن الرمان والعنبية، يحتوي هذا العصير على التوت الأحمر والموز والعنب، وهو مشروب لذيذ وغني يمنحك النشاط والحيوية طوال اليوم.