مطبخ الحب – Kitchen

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير باقتا زعتر طازجة 200 غرام كرات لبنة ماعز مغموسة في الزعتر اليابس 100 غرام زيتون اخضر خال من النوى 2-3 ملاعق طعام زعتر طازج مفروم 1-2 رأس فلفل احمر… 

بسم الله الرحمن الرحيم ***حساب السعرات الحرارية*** تعالوا معايا نشوف ماهو مفهوم السعرة الحرارية او الكالوري…؟؟؟ جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي،… 

[img]https://img241.i*************/img241/3676/e7ba3f3529gz8.gif[/img] شاورما لحم العجل مع الخضروات كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ملعقة متوسطة من السمن النباتي ثوم مفروم ناعم احبهان… 

شوربة الباستا باللحم والبازلا المكونات تكفي 4 أشخاص: – 1/3 عبوة باستا قودي لسان العصفور (شكل 17) – 4 شرائح رقيقة من اللحم – 35 غرام زبدة – 1 بصلة كبيرة مبشورة – 1 حزمة… 

المقـــــادير: – صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ – خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ ) – فلفلْ – ملحّ – زعِتر بريّ – ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ… 

طريقة عمل الدجاج بالرمان المقادير 4 x عدد فص ثوم 1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج 1 x معلقة صغيرة كارى أصفر 1 x عدد بصلة 1 x كيلو اوراك دجاج مخلية (عريض مشفى من… 

الدجاج بصوص الصويا المكونات : 8 قطع دجاج منزوع الجلد 3 وحدات بصل متوسطة الحجم 2 ورق الغار عود قرفة ملح وفلفل أسود 4 فصوص ثوم 3 حبات فلفل أحمر حار مفروم 1 حبة فلفل… 

المقادير : 3 تفاحات 2/1 كوب سكر أو حسب الرغبة 1 كوب زبادى فانيليا 2/1 كوب ثلج 2/1 كوب ماء أو لبن الطريقة : ينظف التفاح من بذوره ويقطع ويوضع مع السكر والزبادي وباقي المقادير… 

طريقة عمل خروف محشي – بالصور المقادير: 1- خروف وزن 6-7 كغم تقربيا 2- 2 كغم فريكه 3- نصف كلغم لوز+كميه من الفستق الحلبي والصنوبر حسب الرغبه 4- حمص حب 3 علب 5- بازيلا 3… 

طريقة تحضير الدجاج مع صوص البندورة والجبن البرميزان لإعداد طبق الدجاج مع صوص البندورة والجبن البرميزان، نحتاج المقادير التالية: أربعة قطع صدور دجاج. ملعقة كبيرة زيت الزيتون للصلصة. حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم للصلصة. أربعة…